Tips Membuat Sate Maranggi Yang Enak Dan Praktis

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Sate Maranggi Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung. Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Kalian dapat menyiapkan Sate Maranggi menggunakan 25 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Udang.
  2. Kalian perlu Ayam.
  3. Kalian perlu Cuka.
  4. Kalian perlu Bumbu halus.
  5. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  6. Siapkan 3 siung bawang merah.
  7. Siapkan secukupnya Jinten.
  8. Siapkan secukupnya lengkuas.
  9. Kalian perlu 2 ruas kunyit.
  10. Siapkan minyak secukupnya (untuk menghaluskan).
  11. Kalian perlu Bumbu.
  12. Siapkan 1/2 buah gula merah (sisir halus).
  13. Kalian perlu 1 sdm air asam jawa.
  14. Kalian perlu 1 sdt bubuk ketumbar.
  15. Siapkan 1 sdt gula.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Siapkan 1 sdt lada.
  18. Kalian perlu 1 sdt kaldu bubuk.
  19. Siapkan 2-3 sdm kecap manis.
  20. Kalian perlu Sambal.
  21. Siapkan 1 buah tomat.
  22. Siapkan 4 buah cabe rawit/cabe keriting (hancurkan).
  23. Kalian perlu 3 siung bawang merah.
  24. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  25. Siapkan 2 sdt air.

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Petunjuk

  1. Cuci bersih udang dan ayam. Masukan cuka. Diamkan 10 menit, agar bau amis hilang. Lalu bilas bersih..
  2. Siapkan bumbu halus, blender sampai halus..
  3. Masukan blenderan bumbu halus kedalam udang dan ayam. Tambahkan setengah gula merah, bubuk ketumbar. Aduk rata. Diamkan 30 menit..
  4. Masukan ayam dan udang yg sudah dimarinasi kedalam panci. Masak 1/2 matang. Tambahkan gula garam lada dan kaldu bubuk. Tambahkan sisa gula merah. Tambahkan air asam jawa. Koreksi rasa. Aduk merata dan tunggu sampai bumbu agak kering..
  5. Pindahkan ayam dan udang ke tusuk sate..
  6. Sisa bumbu dipanci, campurkan kecap manis lalu olesi pada tusukan udang dan ayam. Bakar dalam oven sekitar 15 menit/ sampai kecoklatan..
  7. Untuk sambal, campur semua bahan sambal. Aduk rata..
  8. Sate maranggi siap disantap. Lembut dan khas rasanya..
  9. Selamat mencoba!.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan. Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi? Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis.