Sate Maranggi Rumahan.
Kalian dapat menghidangkan Sate Maranggi Rumahan menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr daging sapi.
- Siapkan 3 sdm Air asam jawa.
- Kalian perlu secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 4 sdm Kecap manis.
- Siapkan Merica bubuk (untuk taburan).
- Kalian perlu 🍳bumbu halus;.
- Kalian perlu 10 siung Bawang merah.
- Kalian perlu 6 siung Bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt Jinten.
- Siapkan 1 1/2 sdm Ketumbar.
- Kalian perlu 2 jempol Jahe.
- Siapkan 3 jempol Lengkuas.
- Siapkan 65 gr Gula merah.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu 🍳sambal kecap;.
- Siapkan 10 buah Cabe rawit.
- Siapkan sedikit Garam.
- Kalian perlu Kecap manis.
Langkah langkah
- Siapkan bahan2nya. Daging sapi dipotong dadu atau sesuai selera..
- Blender bumbu halusnya dengan tambahan minyak goreng..
- Tuang dalam potongan daging: bumbu halus, air asam jawa dan kecap manis. Aduk2. Tes rasa. Simpan dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap..
- Tusuk potongan daging sapi, 1 tusukan bisa 3 sampai 4 potong. Tergantung ukuran..
- Bakar sate sampai empuk dan matang. Sy bakar pakai pinggiran wajan saja. Sambil dibolak balik supaya matang merata ya moms..
- Setelah matang angkat, taburi dengan merica bubuk. Sajikan dengan nasi hangat, sambel kecap juga irisan bawang merah. Wah mantulsss mom, aromanya sampe kerumah tetangga 😁.