196. Sate Maranggi 沙爹. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.
Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. sate maranggi.pdf. More ideas from Sate Maranggi Akang. Fold-able Legs Design Grill Party Meat Griller Stainless Steel Charcoal Barbecue Utensil - Portable BBQ Yakitori Skewer. Kalian dapat memasak 196. Sate Maranggi 沙爹 menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr daging ayam, dipotong dadu.
- Kalian perlu 1 sdm air jeruk nipis.
- Kalian perlu 2 sdm gula aren.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1/4 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kalian perlu Tusuk sate.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 1 sdt lada putih.
- Siapkan 1 sdt jintan.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu oles.
- Kalian perlu 2 sdm minyak.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
Biasanya saya kurang suka sate kambing, setelah saya mencoba sate kambing di Sate Maranggi ternyata rasanya beda seperti sate kambing kebanyakan. Satenya tidak bau, empuk, dan bumbunya sangat meresap. Andai saja sate ini ada di Bandung, mungkin tempat ini bisa menjadi tempat. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.
Petunjuk
- Siapkan bahan bahannya.
- Campurkan daging ayam, bumbu halus, gula, garam, kaldu, kecap manis dan air jeruk nipis. Diaduk rata Dan didiamkan 30menit.
- Tusuk daging satenya dan kemudian dipanggang sambil diolesin minyak kecap manis sampai matang.
- Siap disajikan dengan bumbu kecap atau bumbu kacang. Selamat menikmati.
Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur dagingna miboga ciri has nu dipikatineung ku nu ngadaharna. From Review: Sate nya empuk sekali. of Sate Maranggi Haji Yetty. Sate Maranggi Marika. / It is an icon with title Chevron Right. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.