Sate Maranggi Lilit.
Kalian dapat menyiapkan Sate Maranggi Lilit menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 200 gr daging sapi, potong2 kecil, lalu diblender.
- Kalian perlu 2 sdm kecap manis untuk olesan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah (ukuran besar).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 bh cabe keriting.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Kalian perlu Sambal kecap.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 bh tomat ukuran sedang, potong2.
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis.
- Kalian perlu 5 bh cabe rawit, iris2 tipis.
- Kalian perlu 1 buah jeruk limau.
Langkah langkah
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Setelah bumbu ditumis dan agak dingin, campurkan ke daging giling, aduk hingga rata.
- Kepal2 daging dan tempelkan di tusukan sate. Siapkan happycall yang sudah dipanaskan..
- Letakkan sate di happycall, tutup dan masak dengan api kecil. Balik2 sate sambil sesekali diolesi kecap..
- Sambal kecap : campur semua bahan, aduk hingga rata..
- Setelah matang, sajikan sate dengan sambal kecap.