Sate Maranggi #dirumahaja.
Kalian dapat memasak Sate Maranggi #dirumahaja menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr daging sapi has dalam.
- Kalian perlu 100 gr lemak sapi (me: skip).
- Siapkan 1 lembar daun pepaya (me:skip).
- Siapkan 2 sdm air asam Jawa.
- Kalian perlu 1 sdm minyak.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk (me: kaldu jamur).
- Kalian perlu Bumbu haluskan:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1/2 sdt jintan sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Kalian perlu 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Kalian perlu 1 sdm gula merah.
Langkah langkah
- Potong-potong dadu daging..
- Setelah 30 menit, masukkan bumbu halus, air asam Jawa, dan kecap manis. Aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit - 1jam di kulkas..
- Setelah 30 menit, tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate dengan lemak sapi di bagian tengah/ di antara daging. Lakukan hingga selesai.Sisa bumbu ditambah dengan 1 sdm minyak dan 1 sdm kecap manis. Aduk rata. Ini untuk bahan olesan..
- Bakar sate di atas arang atau menggunakan wajan teflon datar dengan sesekali dioles bumbu olesan hingga matang.sajikan dengan acar timun, wortel, bawang Merah, nanas..it's yummy sate ever.😀.