Sate Maranggi Ayam.
Kalian dapat menghidangkan Sate Maranggi Ayam menggunakan 17 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 300 gram ayam bagian dada.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng utk taburan.
- Kalian perlu Bumbu Marinasi (Haluskan).
- Kalian perlu 2 bawang putih.
- Kalian perlu 4 bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 2 cm lengkuas muda.
- Kalian perlu 2 cm jahe.
- Kalian perlu 3 sdm air asam.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan Secukupnya gula merah, garam, dan kecap manis.
- Siapkan Bahan Sambal Kecap.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Kalian perlu 1 tomat kecil.
- Kalian perlu 7 cabe rawit.
- Kalian perlu Secukupnya kecap.
Langkah langkah
- Potong dadu ayamnya, kemudian campurkan dgn bumbu marinasi dan jgn lupa cek rasanya. Kemudian taruh dlm wadah kedap udara dan diamkan dalam kulkas, lebih enak semalaman. Jadi bumbui ketika malam, langsung masukkan kulkas saja..
- Masak esok harinya, dgn cara tusuk"ayamnya di tusukan sate. Bakar diatas api langsung bagi yg punya alat bakaran atau bisa pakai teflon. Bakar sampai matang, bisa sambil dioles" bumbu marinasinya..
- Buat sambalnya dgn cara iris halus bawang dan cabe, potong dadu kecil tomatnya kemudian tuangi kecap, aduk rata. Sate pun siap dinikmati dgn ditambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Hmmmm wenaaakkk😋.
- NOTE: ini bahan untuk 1 porsi (10 tusuk) yaa 😊.