Cara Menyajikan Sate Maranggi Khas Purwakarta Yang Mudah Dan Simple

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Sate Maranggi Khas Purwakarta.

Sate Maranggi Khas Purwakarta Kalian dapat menyiapkan Sate Maranggi Khas Purwakarta menggunakan 24 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan A.
  2. Kalian perlu 200 gr/secukupnya daging sapi (potong dadu).
  3. Kalian perlu 1 lembar daun pepaya besar (remaskan).
  4. Siapkan Plastik.
  5. Kalian perlu Bahan B (bumbu halus).
  6. Siapkan 5 bawang merah.
  7. Siapkan 2 bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk (sangrai).
  9. Siapkan 1 sdt merica.
  10. Kalian perlu 1 ruas jahe.
  11. Kalian perlu 1 ruas lengkuas.
  12. Siapkan 4 sdm air asam Jawa (larutkan dgn air hangat).
  13. Kalian perlu 3 sdm gula merah (iris).
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa sapi.
  16. Siapkan Bahan C.
  17. Kalian perlu Secukupnya tomat (potong dadu).
  18. Siapkan 3 bawang merah (iris).
  19. Siapkan 5 cabai rawit (iris).
  20. Kalian perlu 1 sdt cuka.
  21. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  22. Kalian perlu Bahan D (olesan).
  23. Kalian perlu Secukupnya mentega.
  24. Siapkan Secukupnya kecap + sisa bumbu halus.

Petunjuk

  1. Cuci lalu potong daging, kemudian bungkus dengan daun pepaya yg sudah di remas. Lalu masukan ke dalam plastik, usahakan buat menjdi ketat ya. Diamkan selama 1 jam di kulkas (no freezer)..
  2. Blend bahan B, kemudian tumis dengan mentega hingga harum. Sisihkan..
  3. Setelah 1 jam daging di kulkas, campurkan daging ke bahan B. Kemudian bungkus kan lagi ke daun pepaya dan plastik. Diamkan di kulkas selama 2 jam..
  4. Sambil menunggu. Campurkan bahan C. Koreksi rasa..
  5. Setelah 2 jam. Tusuk daging dengan lidi. Panggang di teflon/panggangan yg sebelumnya sudah di olesi mentega. Lalu daging bisa di olesi lagi dengan campuran bahan D..