Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Sate Maranggi Purwakarta (metode ungkep).

Kalian dapat memasak Sate Maranggi Purwakarta (metode ungkep) menggunakan 14 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 350 gr Cincang Daging.
Kalian perlu 2 sdm Air Asam Jawa.
Kalian perlu Sejumput Garam.
Kalian perlu 2 sdm Kecap Manis.
Siapkan 1 sdm Gula Merah.
Kalian perlu 650 ml Air.
Kalian perlu 12 buah Tusuk Sate.
Siapkan ✓ Bumbu Halus (Sangrai) :.
Siapkan 5 siung Bawang Merah.
Siapkan 3 siung Bawang Putih.
Kalian perlu 1/2 sdt Jintan Halus.
Kalian perlu 1 sdm Ketumbar.
Siapkan 5 cm Lengkuas Muda.
Kalian perlu 2 cm Jahe.

Langkah langkah

Terlebih aku siapkan bahan bumbu halus yg sebelumnya udah aku sangrai. Kemudian campurkan bumbu sangrai dgn bahan lainnya seperti gula + garam + kecap. Haluskan..
Cincang daging yg udah dicuci bersih, diberi air asam jawa. Aduk. Diamkan sesaat. Rebus dengan air hingga cukup lunak..
Kemudian masukkan bumbu halus. Ungkep cincang berbumbu dgn ditambah air & kecap. Tutup panci nya. Cukup dgn api sedang aja..
Biarkan bumbu & air 1/2 meresap. Matikan api. Tunggu dingin. Kemudian, siapkan tusuk sate & tusuk cincang daging 1 per 1 hingga dapat beberapa tusuk..
Panggang sate di atas wajan / teflon hingga kecoklatan & harum..
Sajikan. Lezat banget. Gurih..