Sate Maranggi.
Kalian dapat menyiapkan Sate Maranggi menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/4 kg daging sapi has luar.
- Siapkan Daun pepaya.
- Kalian perlu Tusuk sate.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bahan halus.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam.
- Siapkan Bahan marinasi.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 1/2 sdm saos tiram.
- Siapkan Bahan olesan.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm mentega.
Petunjuk
- Bungkus daging dengan daun pepaya selama kurang lebih 2-3 jam. Masukkan kulkas..
- Setelah 2-3 jam, buka bungkusan daging. Potong dadu daging sesuai selera. Lumuri daging secara merata dengan bumbu halus dan bumbu marinasi. Bungkus kembali daging dengan daun pepaya. Kalo saya, dibungkus juga pakai plastik wrap biar terbungkus sempurna. Simpan di kulkas sekitar 8 jam..
- Keluarkan daging dari kulkas, lalu tusuk ke tusuk sate yang telah disiapkan. Panaskan teflon. Siram minyak sedikit ke sate daging sebelum diletakkan di teflon..
- Letakkan sate di teflon lalu oleskan bumbu olesan. Bolak balik sate dan masak hingga matang. Setelah matang, matikan kompor. Sajikan sate. Selamat mencoba ya!.