Lumpia isi rebung wortel khas semarang. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Yang membedakan lumpia rebung dengan lumpia lainnya adalah isi dan sausnya.
Penasaran dengan kreasi resep lumpia rebung yang satu ini? Langsung saja simak resep di bawah ini dan bergegas mengeksekusinya di dapur hari ini. Namun untuk rasa jelas beda dengan lumpia khas Semarang. Kalian dapat menyiapkan Lumpia isi rebung wortel khas semarang menggunakan 22 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan kulit:.
- Kalian perlu 250 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Siapkan 1 butir telur.
- Kalian perlu 1 sdm minyak goreng.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 500 ml air.
- Kalian perlu Bahan isian:.
- Siapkan 2 buah rebung (iris panjang dan rebus 30 menit).
- Kalian perlu 2 buah wortel (iris panjang).
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Kalian perlu Secukupnya kecap manis.
- Kalian perlu Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kalian perlu 7 buah kemiri.
- Kalian perlu 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Kalian perlu Secukupnya cabe ijo lalap.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
Biasanya lumpia yang kita temui menggunakan campuran wortel dan sayuran untuk isiannya Pembuatan lumpia ini tidaklah mudah. Perlu teknik khusus untuk membuat rasa rebung ini menjadi gurih. Resep lumpia semarang enak di atas bisa anda coba untuk membuat camilan lezat bagi anda beserta keluarga. Selain itu, anda bisa pula menghidangkannya kepada tamu yang kebetulan datang berkunjung di rumah anda. tips untuk memilih rebung yang segar bisa di liat dari tekstur yang lebih.
Langkah langkah
- Siapkan bumbu dan haluskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukkan rebung yang sudah direbus dan wortel aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan sedikit air. Aduk rata dan cek rasa, jika sudah pas masak sampai air menyusut dan matang.
- Campur semua bahan kulit, saring dan dadar diatas teflon. Ambil 1 lembar kulit, beri isian 1 sendok dan bungkus. Lakukan hingga habis.
- Goreng hingga kecokelatan.
- Lumpia isi rebung wortel khas semarang siap disajikan 😊 selamat mencoba.
Lumpia means spring roll in Indonesian language. This particular lumpia Semarang comes from the city of Semarang located in Central Java. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ê¦ê¦¸ê¦¤ê§€ê¦¥ê¦¶ê¦ªê¦ƒ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.