Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Lumpia Rebung Khas Semarang.

Kalian dapat menyiapkan Lumpia Rebung Khas Semarang menggunakan 15 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu Bahan Isian :.
Siapkan 400 gr rebung.
Kalian perlu 200 gr udang.
Siapkan 2 butir telur.
Kalian perlu 2 siung bawang putih.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Kalian perlu 1 sdt merica bubuk.
Siapkan secukupnya Gula garam.
Kalian perlu 2 sdm minyak goreng.
Kalian perlu Bahan Kulit :.
Kalian perlu 2 btr telur.
Kalian perlu 400 gr tepung terigu.
Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Siapkan 1 sdt garam.
Kalian perlu secukupnya Air.

Petunjuk

Buat isian terlebih dahulu dengan menghaluskan bawang merah dan putih. Tumis dan taburkan merica bubuk..
Masukkan rebung setelah aroma wangi keluar disusul dg telur dan udang yg sudah dibersihkan dan dihaluskan..
Aduk rata. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Dinginkan.
Lanjut membuat kulitnya. Mixer semua bahan jadi satu dengan tambahan air hingga adonan cair mengental..
Panaskan teflon. Beri sedikit minyak goreng, ratakan pada seluruh permukaan teflon..
Tuang adonan menggunakan sendok besar atau sendok sayur kecil. Ratakan ke seluruh permukaan teflon. Tunggu sampai adonan setengah matang. Letakkan kulit di piring. Ulangi sampai adonan habis..
Isikan isian ke dalam kulit. Lumpia siap untuk digoreng atau disimpan dalam kulkas..
Cocok disajikan hangat dengan cabe, daun bawang atau saus..