Lumpia semarang resep original. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.
Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Tetapi masalah rasa, resep makanan lumpia Semarang memang sudah tersohor dan menjadi legenda. Kalian dapat memasak Lumpia semarang resep original menggunakan 15 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gram rebung diiris tipis, rebus 3x hingga bau hilang.
- Kalian perlu Ulangi jika masih bau.
- Siapkan 250 gram udang dicincang.
- Kalian perlu 250 gram fillet dada ayam dicincang halus.
- Kalian perlu 3 buah telor (boleh bebek/ayam) ditumis dengan sejumput garam.
- Kalian perlu 9 siung bawang merah uleg halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih uleg halus.
- Kalian perlu 1 sendok teh garam.
- Kalian perlu 2 buah gula merah.
- Kalian perlu 1 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 2 sendok sayur minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Siapkan 50 gram pihi direndam air panas lalu uleg halus.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Kalian perlu 1 sendok makan tepung kanji atau maizena untuk saus bawang.
- Kalian perlu 1 sendok teh bumbu penyedap jika suka.
Mungkin bisa disamakan dengan bika ambon, gudeg. Lumpia merupakan gorengan khas orientasi antara Tiongkok - Asia Tenggara. Biasanya, Lumpia bisa kamu temui di Indonesia, tepatnya di Semarang, Jawa Tengah. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country.
Petunjuk
- Tumis bawang merah, bawang putih, pihi hingga harum, lalu masukkan ayam, udang cincang aduk rata, tambahkan merica, garam, bumbu penyedap sesuai selera.
- Masukkan rebung, tambahkan sedikit air, aduk rata.
- Masukkan gula merah iris, gula pasir, garam, penyedap rasa (jika suka), aduk rata.
- Terakhir masukkan telur yang sebelumnya sudah ditumis dengan garam, aduk terus hingga rata.
- Telur ditumis dengan garam dan royco, masukkan ke adonan rebung, aduk rata, cek rasa.
- Acar mentimun : cuci bersih mentimun dan cabe rawit lalu iris dagingnya, buang biji, campur dengan 1 sendok makan cuka, 1 sendok makan gula pasir, sejumput garam.
- Masukkan adonan ke dalam kulit lumpia, bisa langsung dimakan atau digoreng, sajikan panas-panas dengan daun cung, acar mentimun, cabe rawit dan saus bawang.
- Saus bawang : tumis bawang putih cincang 3 siungan halus, tambahkan air, gula merah 1 buah, air, kentalkan dengan larutan air dengan 2 sendok makan maizena atau tepung kanji, aduk terus hingga mengental.
Also it was one of my favourite It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle. This recipe was modified from an Indonesian cookbook "Seri Menu dan Resep Menu. Resep Ayam Pop yang Gurih dan Enak Jika Anda pergi ke restoran Padang, salah satu ciri khas dari makanan Padang yang terkenal selain rendang adalah. Последние твиты от Lumpia Semarang LSO (@LumpiaSemarang_). LUMPIA SEMARANG ONLINE - Jual Lumpia Asli Semarang. Original, sesuai namanya lunpia ini dibuat dengan resep asli, lunpia khas semarang, berisi.