Bomboloni / Donat Isi.
Kalian dapat menyiapkan Bomboloni / Donat Isi menggunakan 10 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 25 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 1 btr Kuning Telor.
- Kalian perlu 3 sdm Gula Halus.
- Siapkan secukupnya Susu UHT.
- Siapkan sesuai selera Selai.
- Siapkan 1 sdt vanilli.
- Kalian perlu Ragi Aktif :.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Kalian perlu 1 sdm ragi instan (fermipan).
- Kalian perlu 2 sdm gula pasir.
Petunjuk
- Buat ragi aktif terlebih dahulu (bisa cek di posting "Mengaktifkan Ragi Instan").
- Sambil menunggu ragi aktif, kita bisa siapkan bahan bahan. Campur tepung, gula halus, vanilli dan telor. Aduk rata. Kemudian tambahkan ragi aktif, uleni adonan kemudian tambahkan susu UHT secukupnya. Apabila adonan terlalu encer saya sarankan ganti susu dengan susu bubuk saja..
- Tutup adonan dengan kain, pastikan tidak ada yang terlihat atau terbuka. Diamkan adonan kurleb 45 menit. Biasanya adonan akan mengembang dari ukuran sebelumnya..
- Bagi adonan sesuai ukuran yang diinginkan, bisa pakai cetakan atau cukup dibulatkan dan sedikit dipipihkan.
- Panaskan minyak dan kecilkan api, agar adonan matang hingga kedalam.
- Lubangi bomboloni menggunakan sumpit. Pastikan sampai dalam dan sedikit lebar (jangan sampai tembus ke sisi satunya ya).
- Isi bomboloni menggunakan selai pilihan dan taburi dengan gula halus. Siap disajikan bersama keluarga.