Donat Kentang (takaran sendok).
Kalian dapat menyiapkan Donat Kentang (takaran sendok) menggunakan 12 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 35 SDM terigu cakra.
- Siapkan 15 SDM segitiga biru.
- Siapkan 4 buah kentang (kukus haluskan).
- Kalian perlu 1 bungkus ragi (fermipan).
- Kalian perlu 5 SDM gula pasir.
- Kalian perlu 1 sachet susu bubuk (Dancow).
- Siapkan 10 SDM blue band.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu 5 sdm air hangat (mengaktifkan ragi).
- Kalian perlu Minyak goreng.
- Kalian perlu Gula halus.
- Kalian perlu sesuai selera Mesis.
Langkah langkah
- Siapkan bahan..
- Aktifkan ragi dengan cara campur ragi dan air serta 1 SDM gula pasir. Biarkan berbuih sisihkan.
- Campurkan tepung,kentang,susu dan gula pasir serta telur. Kemudian campurkan dengan ragi. Aduk hingga setengah kalis.
- Setelah setengah Kalis masukkan blueband dan sedikit garam. uleni sampai kalis. Tandanya bila direntangkan adonan tidak putus.
- Setelah Kalis diamkan adonan tutup dengan kain kurang lebih 1 jam atau sampai mengembang 2x.
- Kempiskan adonan untuk mengeluarkan gas.Bagi adonan beberapa bagian,bentuk sesuai selera. Diamkan kurang lebih 30menit sampai mengembang tutup dengan kain.
- Goreng dengan api sedang dan hanya balik satu kali saja. Setelah matang Angkat tiriskan..
- Setelah dingin bisa diberikan toping atau gula halus sesuai selera. Selamat mencoba..