Donat Empuk Menul.
Kalian dapat menghidangkan Donat Empuk Menul menggunakan 8 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gram tepung terigu protein tinggi atau sedang.
- Kalian perlu 3 sdm Gula pasir.
- Kalian perlu 1 sdt Ragi Instan.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Kalian perlu 125-130 ml Air/ susu cair.
- Kalian perlu Sejumput garam.
- Siapkan 2 sdm Mentega/margarin.
- Siapkan sesuai selera Topping: meses, keju,.
Langkah langkah
- Campurkan terigu, gula, ragi, dan kuning telur kedalam wadah dan tuangkan air kemudian aduk bisa manual, atau bisa pakai mixer..
- Setelah adonan setengah kalis,masukan mentega dan garam kemudian uleni lagi sampai kalis elastis.
- Tutup wadah menggunakan kain atau serbet dan istirahatkan adonan -+ 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat..
- Kemudian timbang adonan(aku dikira-kira) dan bulatkan adonan sampai selesai kemudian diamkan selama 5 menit..
- Pipihkan adonan, dan bisa dilubangi tengahnya. Alasi tiap donat dengan kertas roti yang ditaburi terigu(agar mudah dalam proses penggorengan) Setelah itu tutup dan istirahatkan kembali -+30 menit..
- Goreng donat dengan api kecil agar matang merata hingga kedalam. Balikan donat hanya 1 kali balik agar tidak menyerab minyak banyak..
- Beri toping sesuai selera..