Cara Memasak Donat Menul Metode Autolisis Yang Enak Dan Simple

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Donat Menul Metode Autolisis.

Donat Menul Metode Autolisis Kalian dapat menghidangkan Donat Menul Metode Autolisis menggunakan 13 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Kalian perlu 250 gram tepung terigu protein tinggi (saya: cakra kembar).
  3. Siapkan 120 ml air.
  4. Kalian perlu 1 sdm susu bubuk full cream.
  5. Kalian perlu 1 butir kuning telor.
  6. Siapkan 2,5 sdm gula pasir.
  7. Kalian perlu Bahan B.
  8. Siapkan 5 ml air.
  9. Siapkan 5 gr ragi instant.
  10. Siapkan 50 gr mentega.
  11. Siapkan Bahan lain:.
  12. Kalian perlu Minyak goreng.
  13. Siapkan Toping.

Petunjuk

  1. Dalam wadah campurkan semua bahan A, aduk dengan spatula sampai tercampur. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 6-8 jam..
  2. Campurkan air dan ragi dalam, aduk hingga berbentuk pasta. Campurkan pasta ragi dengan adonan, ulen sebentar kemudian tambahkan mentega, dan ulen sampai kalis. Saya mengulen 4-5 menit..
  3. Bagi-bagi adonan, saya: masing-masing 20 gr. Rounding. Taruh di atas kertas baking. Proofing 30 - 60 menit. Panaskan minyak yang banyak, goreng donat dengan satu kali balik. Setelah dua sisi matang, angkat dan tiriskan..