Donat Kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat?
Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit.
Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Kalian dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 9 bahan bahan dan 13 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 200 gram kentang, kukus.
- Siapkan 300 gram terigu Cakra kembar.
- Kalian perlu 2 kuning telur.
- Kalian perlu 100 gram gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 7 gram ragi instan.
- Kalian perlu 27 gram susu bubuk (1 sachet Dancow putih).
- Siapkan 50 ml air es.
- Kalian perlu 50 gram margarin, cairkan dan dinginkan.
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini! Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri.
Langkah langkah
- Bersihkan kentang dan kukus sampai matang dan haluskan.
- Dalam wadah besar masukan bahan semua.
- Uleni adonan sampai Kalis dan tidak menempel ditangan (kurleb 20 menit).
- Permentasi adonan dgn ditutup plastik atau kain basah selama 45 menit - 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan uleni kembali sampai kalis.
- Siapkan tempat untuk mencetak dan tempat adonan yg sdh dicetak.
- Giling adonan sampai tipis kurleb 1,5 -2 cm (sesuai selera kamu mau membuat setebal apa karna nanti adonan mengembang kembali). Cetak adonan dgn cetakan donat.
- Sisihkan adonan dan biarkan fermentasi kembali selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, adonan kembali mengembang..
- Panaskan minyak goreng dan api kecil namun posisi panas stabil. (kalau api besar donat cepat gosong).
- Setelah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Yg akan disantap langsung gulingkan pada gula halus untuk menambah rasa manis..
- Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special. Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Mengapa tidak, selain nikmat sajian ini pun cukup. Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.