Cara Membuat Dendeng Batokok Sambal Minyak Kelapa Yang Mudah Dan Murah

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Dendeng Batokok Sambal Minyak Kelapa.

Dendeng Batokok Sambal Minyak Kelapa Kalian dapat memasak Dendeng Batokok Sambal Minyak Kelapa menggunakan 24 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 g tenderloin, potong tipis.
  2. Kalian perlu Minyak untuk menggoreng.
  3. Kalian perlu BUMBU REBUS/UNGKAP.
  4. Kalian perlu 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 cm jahe.
  6. Kalian perlu 3/4 sdm ketumbar bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  8. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Siapkan secukupnya Merica.
  11. Kalian perlu 400 ml air untuk merebus.
  12. Siapkan sambal minyak kelapa.
  13. Kalian perlu 10 cabe keriting.
  14. Kalian perlu 5 cabe rawit.
  15. Siapkan 7 siung bawang merah.
  16. Kalian perlu 2 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 daun bawang.
  18. Siapkan 2 tomat ukuran sedang.
  19. Siapkan 6 sdm minyak kelapa.
  20. Siapkan 3 sdm santan kental.
  21. Kalian perlu 2 daun jeruk nipis.
  22. Siapkan secukupnya Garam.
  23. Siapkan 1 sdt palm sugar.
  24. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah langkah

  1. Haluskan jahe,bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk,garam dan merica secukupnya..
  2. Panaskan air, masukkan bumbu rebus dan daging yg sudah di potong tipis, aduk rata dan rebus hingga airnya menyusut.
  3. Sementara itu siapkan sambal minyak kelapa nya. Potong kasar cabe keriting dan rawit, iris kasar tomat, kemudian tumis dg sedikit minyak hingga aroma nya keluar.Haluskan di blender (jangan sampai terlalu halus), sisihkan..
  4. Iris bawang merah dan putih, tumis dengan minyak kelapa hingga harum, jangan sampai bawang berobah kecoklatan, sisihkan..
  5. Masukkan cabe dan tomat yg dihaluskan kedalam wajan bekas tumisan bawang, kecilkan api kompor, masukkan bawang dan santan, masak sambil diaduk, tambahkan garam, palm sugar, kaldu bubuk,daun bawang dan daun jeruk nipis,masak hingga santannya menyusut..
  6. Geprek (tokok) daging yg sudah di rebus, goreng sampai garing dan angkat. Campurkan dendeng dengan sambal yg masih di wajan, aduk2 hingga rata dan hidangkan..