Minyak Goreng Kelapa homemade.
Kalian dapat memasak Minyak Goreng Kelapa homemade menggunakan 2 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 kelapa.
- Kalian perlu 1,5 liter air.
Petunjuk
- Kelapa parut dari 3 butir kelapa diberi air 1 liter kemudian diperas diambil santannya. Ulangi lagi ditambah air setengah liter, peras diambil santannya..
- Hasil perasan disaring tempatkan di wadah toples yang bisa ditutup.
- Simpan di suhu ruang jangan di kulkas dan biarkan selama kurang lebih 7 sampai 8 jam. Nanti akan terpisah antara santan kental di atas dan air di bawah..
- Ambil santan kental di bagian atas perlahan dengan menggunakan cangkir, kemudian pindahkan ke wajan untuk memproses minyak goreng. Lakukan hingga semua santan kental terambil air yang di bagian bawah dibuang saja.
- Santan yang sudah dipanen dan ditempatkan di wajan dipanaskan di kompor dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah mulai mendidih aduk sesekali supaya tidak lengket dan gosong..
- Makin lama nanti akan terpisah ampasnya (menjadi blondo). Aduk lagi teruskan memasak sambil sesekali diaduk..
- Makin lama blondo akan semakin mengering dan kecoklatan kurang lebih setelah 1 jam Jika sudah kecoklatan matikan api kemudian didinginkan.
- Setelah dingin sharing dengan Saringan minyak. jika menginginkan hasil yang lebih bagus saringan bisa dilapisi kain kasa. Kemudian pindahkan minyak ke dalam botol untuk disimpan.