Langkah Menghidangkan Klepon Cupcakes Yang Lezat Dan Praktis

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Klepon Cupcakes.

Klepon Cupcakes Kalian dapat menyiapkan Klepon Cupcakes menggunakan 21 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 110 gr Tepung Terigu (saya pakai Segitiga Biru), yg sudah diayak.
  2. Siapkan 10 gr Susu Bubuk (merk Dancow).
  3. Siapkan 35 gr Margarine.
  4. Siapkan 40 ml Santan Kental (merk Sun Kara).
  5. Siapkan 80 gr Putih Telur.
  6. Kalian perlu 75 gr Gula Halus.
  7. Kalian perlu 1/4 sdt Pasta Perisai Pandan (disarankan pakai daun suji yg diblender).
  8. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
  9. Kalian perlu Isian Klepon.
  10. Siapkan Gula Jawa (bisa diganti gula aren) secukupnya, yg diiris halus (per cup diisi 1/2 sdt gula).
  11. Kalian perlu Toping.
  12. Kalian perlu Kelapa Parut secukupnya, yg sudah dikukus.
  13. Kalian perlu secukupnya Garam.
  14. Kalian perlu Butter Cream.
  15. Siapkan 95 gr Margarine (lebih baik pakai yg putih, karena tidak ada saya pakai yg kuning).
  16. Kalian perlu 100 gr Gula Halus, yg sudah diayak.
  17. Siapkan 70 ml Air.
  18. Siapkan 1 sachet Susu Kental Manis (merk Frisian Flag Gold), bisa disesuaikan dengan selera.
  19. Siapkan Sirup Gula Jawa.
  20. Siapkan 50 gr Gula Jawa.
  21. Siapkan 30 ml Air.

Petunjuk

  1. Siapkan semua bahan. Buat sirup gula jawa, cairkan gula jawa dengan air mendidih menggunakan api kecil sampai agak kental. Lalu matikan api, saring, & dinginkan..
  2. Siapkan wadah. Kocok putih telur dengan mixer speed tinggi sampai mengembang & kaku..
  3. Di wadah yg baru, kocok margarine & gula halus dengan mixer secara bertahap dari speed rendah-tinggi sampai warna pucat. Lalu matikan mixer. Masukkan tepung terigu & susu secara bertahap sampai habis, lalu aduk rata menggunakan spatula. Tambahkan santan & aduk sampai tercampur..
  4. Masukkan kocokan telur ke dalam wadah tepung terigu, dll & tambahkan pasta pandan lalu aduk sampai warnanya merata..
  5. Siapkan alufoil cup yg dilapisi paper cup/baking paper yg dipotong kecil2 kalau tidak ada (seperti saya ðŸĪŠ). Tuang adonan sampai terisi 1/4 cup & beri irisan gula jawa kemudian tutup sampai 3/4 bagian cup. Ulangi step ini sampai semua adonan habis. Lalu panggang di oven 15-20 menit (sesuaikan oven masing2)..
  6. Setelah matang, kemudian keluarkan dari oven & dinginkan. (Hasil saya cukup coklat karena kelebihan 5 menit di oven 😅😂).
  7. Membuat butter cream. Campur gula halus & air dengan menggunakan api kecil hingga gula larut, angkat, saring & dinginkan. Tips! Supaya cepat dingin bisa menggunakan kipas angin 😉.
  8. Kocok margarine (bisa menggunakan wadah bekas kocokan telur) dengan mixer speed sedang, sampai agak mengembang, masukkan gula halus secara bertahap, lalu tambahkan gula halus yg sudah dicairkan, susu kental manis & kocok sampai tercampur rata dengan speed tinggi. Lalu matikan mixer, masukkan butter cream ke plastik segitiga & gunting ujungnya..
  9. Beri butter cream diatas cupcakes, lalu beri taburan kelapa & sirup gula jawa. Dan siap dinikmati..