Ayam Lada Hitam.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Lada Hitam menggunakan 14 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor ayam ungkep.
- Kalian perlu Bumbu:.
- Kalian perlu 100 ml air.
- Siapkan 5 buah cabai hijau (jalapeno).
- Siapkan 4 sdt kecap manis.
- Kalian perlu 4 buah cabai rawit gila.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt bubuk lada hitam.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 1/2 sdt gula merah.
Langkah langkah
- Pertama potong-potong semua bumbu. Mulai dari cabai hijau, rawit, bawang putih dan bombay serta tomat.
- Setelah itu cincang kasar ayam yang sudah diungkep.
- Kemudian siapkan wajan, beri minyak goreng. Jika minyak sudah panas masukan bawang putih dan juga bombay. Tumis sampai harum.
- Setelah harum masukan cabai dan juga tomat. Tumis sampai cabai matang..
- Lalu beri air. Masukan garam, gula merah, gula pasir, kecap dan juga lada bubuk.
- Setelah itu masukan ayam, aduk hingga semua bumbu merata. Jika sudah mendidih, masak dengan api kecil agar bumbu meresap sampai airnya surut..
- Jika sudah surut, angkat dan ayam lada hitam pun siap untuk menemani makanmu!😉.