Teknik Membuat Daging Toppa Lada Khas Makassar Yang Lezat Dan Praktis

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Daging Toppa Lada Khas Makassar.

Daging Toppa Lada Khas Makassar Kalian dapat memasak Daging Toppa Lada Khas Makassar menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Kalian perlu 2 genggam bawang merah.
  3. Kalian perlu 1 1/2 bonggol bawang putih ukuran sedang.
  4. Kalian perlu 4 batang sereh.
  5. Kalian perlu 2 ruas lengkuas.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Kalian perlu 2 lembar daun salam.
  8. Kalian perlu 5 buah cabe keriting.
  9. Kalian perlu 5 buah cabe merah besar.
  10. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  11. Kalian perlu 1 sdt pala bubuk.
  12. Siapkan 1 sdm jintan putih.
  13. Siapkan Penyedap rasa sapi.
  14. Kalian perlu Garam.
  15. Siapkan Lada.
  16. Kalian perlu Kecap manis.
  17. Siapkan Gula merah.
  18. Siapkan 2 liter Air.

Langkah langkah

  1. Cuci bersih daging sapi, kemudian iris tipis.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, cabe keriting, dan cabe merah besar.
  3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe yg sdh digeprek, tumis sampai harum dan berubah warna.
  4. Lumuri daging dgn bumbu tumisan, tambahkan gula merah, lada, ketumbar bubuk, jintan bubuk, dan pala bubuk, penyedap, dan garam. Diamkan selama 1 jam..
  5. Tambahkan air pada daging yg sudah dimarinasi dgn bumbu, masak hingga daging empuk dan airnya menyusut..
  6. Setelah airnya menyusut, tambahkan kecap manis, koreksi rasa..