Udang Tepung Saus Lada Hitam. Hai guys. jangan lupa like, komen and subsribe yah 🤗 IG: shela_stefani. Selamat datang di channel YouTube ini. Saus lada hitam merupakan salah satu jenis saus yang nikmat untuk diolah dengan berbagai bahan makanan.
Membuat saus lada hitam: Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga wangi. Tambahkan lada hitam, saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Kalian dapat menghidangkan Udang Tepung Saus Lada Hitam menggunakan 22 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 16 buah udang ukuran sedang.
- Siapkan Tepung bumbu untuk balutan.
- Kalian perlu 1 buah telur ayam.
- Kalian perlu Bumbu Marinasi Udang:.
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu (aku pakenya sajiku).
- Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu 1 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 20 ml air.
- Kalian perlu Bahan Saos Lada Hitam:.
- Kalian perlu 4 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Kalian perlu 10 cm daun bawang (aku pakainya bagian yang hijau).
- Kalian perlu 3 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdt lada hitam di tumbuk kasar.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 sdm margarin untuk menumis.
- Siapkan 20 ml air.
Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan lada hitam. Beri air dan masak sampai air agak menyusut dan bumbu sudah menyerap. matikan kompor. Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya. Caranya, panaskan margarin dalam wajan, tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang kemudian tumis hingga menjadi harum.
Petunjuk
- Siapkan udang, buang kulitnya. Cuci bersih. Siram dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali..
- Sementara udang didiamkan, kita bisa menyiapkan bumbu marinasi. Beri sedikit air. Masukkan kedalam udang yang sudah dicuci. Diamkan dan simpan dalam lemari peningin lebih kurang 30 menit..
- Sementara itu kita menyiapkan bumbu saus lada hitamnya. Panaskan margarin dalam panci. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga harum. Masukkan bumbu lainnya. Aduk sebentar. Tambahkan air. Masak lagi sampai kembali mengental. Koreksi rasa..
- Udang dikeluarkan dari dalam lemari pendingin. Masukkan kedalam telur. Masukkan kedalam adonan tepung. Goreng hingga warna keemasan..
- Udang dibalutkan ke saus lada hitam. Siap untuk disajikan selagi hangat..
Tambahkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga merata secara keseluruhan. Saus lada hitam membuat hidangan seafood seperti ikan, kepiting, dan udang terasa pedas menggigit. Ciri utama hidangan ini terlihat Untuk membuat saus lada hitam diperlukan minyak sayur, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada hitam, air, dan tepung. Cara membuat udang saus lada hitam. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.