[14] Roti Cane / Roti Maryam (ber-Jaring).
Kalian dapat menyiapkan [14] Roti Cane / Roti Maryam (ber-Jaring) menggunakan 10 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan adonan tepung (campur semua):.
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi (Segitiga Biru).
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 3 sdm mentega cair.
- Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 120 ml / stengah gelas susu UHT cair.
- Kalian perlu Untuk olesan:.
- Kalian perlu 2 sdm mentega cair.
- Kalian perlu 1 sdm minyak goreng.
Petunjuk
- Campur adonan tepung, garam, gula, kuning telur, mentega cair, dan tuang sedikit” susu uht cair. Uleni hingga kalis dan tidak lengket.
- Pelintir” dan bagi adonan seukuran kira” seperti pada foto..
- Balur adonan tsb dgn minyak goreng. Kemudian diamkan 1-2 jam di suhu ruang biasa aja...
- Setelah didiamkan 1-2 jam.. ambil adonan, kemudian pipihkan dgn tangan atau rolling pin sepipih dan setipis mungkin.
- Oleskan dgn mentega cair ke semua bagian atas adonan hingga rata.
- Iris” agar nantinya canai berbentuk jaring tipis”.
- Gulung adonan, dan dipelintir seperti ini..
- Kemudian bentuk melingkar seperti pada foto di bawah ini, dan pipihkan dgn tangan (gausah pke rolling pin) jgn smpe ketipisan.
- Panggang adonan hingga matang..
- Pindahkan ke wadah saji.. Roti Canai/ Roti Maryam bisa diberi topping sesuai selera (Susu Kental Manis, parutan keju, &/ meses ceres) atau dicocol dgn Kuah Kari ^^.