Msemmen/Roti Maryam. Roti Maryam versi berlapis-lapis seperti serabut. Untuk resep roti maryam ini sangat simple dan mudah, kita bisa membuatnya di rumah dengan sangat mudah. Resep Roti Maryam - Siapa yang tidak kenal dengan yang satu ini.
M'semen or msemen (Arabic: مسمن msemen, musammin), is a rich traditional flatbread originally from North Africa, common to Algeria, Tunisia and Morocco. Roti maryam ini merupakan jenis roti flatbird banyak ditemukan di gerai makan Aceh Sebelum Anda membuat sendiri roti maryam di rumah, alangkah baiknya jika Anda. Roti maryam memang sangat mudah ditemukan, namuan sayangnya masih sedikit yang bisa membuat roti satu ini. Kalian dapat menghidangkan Msemmen/Roti Maryam menggunakan 9 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan.
- Kalian perlu 500 gram tepung terigu pro Tinggi.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Kalian perlu 3 sdm minyak goreng.
- Kalian perlu 3 sdm margarin.
- Kalian perlu 300 ml air hangat (gunakan sampai kalis saja).
- Kalian perlu Pelengkap.
- Kalian perlu Secukupnya Tepung.
- Kalian perlu 80 ml minyak goreng + 4 ml butter leleh total 84 ml.
Nah bagi kamu yang suka dengan roti maryam atau sedang. Umumnya roti Maryam akan dihidangkan dengan adanya kari kambing. Apabila Anda ingin membuat sendiri roti Maryam tersebut maka anda telah membuka web yang tepat. Roti Maryam adalah roti khas Timur Tengah yang bisa disimpan lama dalam kulkas sehingga bisa digoreng dengan sedikit mentega.
Petunjuk
- Campur semua bahan tuang air sedikit demi sedikit sampai kalis uleni 5 menit, kemudian diamkan selama 3 jam, istirahatkan tutup dengan wrap. Setelah 3 jam lumuri tangan dengan minyak uleni selama 2 menit hingga permukaan mulus..
- Bagi adonan menjadi 8 bagian dan bulatkan. Campur minyak goreng dan margarin leleh kemudian masukkan masing-masing bulatan kedalam minyak dan butter leleh..
- Taburi tepung meja gilas atau silicon gilas, Pipihkan adonan taburi tepung lipat seperti gambar..
- Gilas kembali kemudian potong tipis-tipis seperti gambar (bisa menggunakan penggilingan mie) gulung pelan-pelan kemudian letakkan di jari-jari tangan melingkar hingga seperti mawar, ujung akhir letakkan diatas. Istirahatkan kembali 25 menit..
- Setelah 25 menit pipihkan adonan dengan jari tangan melingkari bentuk maryan hingga pipih keseluruhan (jgn menggunakan penggilas nanti tekstur maryam tidak berserat. Panaskan teflon olesi margarin dan minyak..
- Letakkan maryam diatas teflon biarkan sedikit kecokelatan, beri minyak pada bagian atas kemudian balik agar seluruh permukaan rata matangnya. Note: jika ingin langsung dimakan tambahin tingkat kematangan, tetapi jika ingin di jadikan frozen food panggang setengah matang..
- Semoga Bermanfaat.. Selamat Mencoba 🙏🙏.
Biasa dimakan dengan madu atau kari. Msemen are flat Moroccan pancakes shaped by laminating and folding dough into a square. This traditional recipe uses some semolina for texture and flavor. Msemmen is a favorite breakfast and afternoon snack in Morocco. Msemmen is one of the best Moroccan foods that exist - and of course it would be because essentially it's Moroccan fried bread.