Roti Maryam Renyah & Berlapis.
Kalian dapat menyiapkan Roti Maryam Renyah & Berlapis menggunakan 10 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 300 gram tepung terigu serbaguna (Segitiga Biru).
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Kalian perlu 4 sdm margarin, dilelehkan (Blueband).
- Kalian perlu 130 ml susu cair UHT (Ultra).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Kalian perlu Isian:.
- Siapkan Secukupnya keju.
- Siapkan Secukupnya meises coklat.
Petunjuk
- Siapkan bahan yang akan digunakan..
- Campir terigu, gula, garam, dan kuning telur. Aduk-aduk sampai kuning telur meresap ke tepung (bergerindil).
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan diuleni. Lakukan sampai adonan setengah kalis. Kalau dirasa adonannya udah pas, susunya ndak perlu dihabiskan gpp. Secukupnya aja..
- Masukkan 2 sdm margarin cair. Uleni sampai kalis..
- Bagi adonan menjadi 7 bagian (sesuaikan selera).
- Baluri masing-masing adonan dengan minyak goreng. Masukkan toples, tutup, lalu istirahatkan selama 2 jam.
- Pipihkan adonan dengan rolling pin/botol kaca sampai tipis. Olesi dengan 1 sdt margarin cair, lalu sayat-sayat dengan pisau.
- Gulung memanjang. Kalau mau diberi isian keju/coklat, sebelum digulung, taburi keju/coklat dulu. Videonya bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa.
- Gulung tiap ujungnya, lalu satukan ke tengah. Lakukan sampai semua adonan habis..
- Pipihkan menggunakan tangan, lalu panggang menggunakan teflon (api kecil aja) hingga matang. Panggangnya sambil dibolak balik dan ditekan-tekan kayak penjual-penjual maryam itu ya..
- Kalau mau dibuat frozen food. Panggangnya hingga setengah matang aja. Setelah itu masukkan wadah/toples yang tertutup (supaya tidak kering). Setelah dingin, baru dimasukin freezer..
- Selamat mencoba, semoga sukak yaaa....