Pecel ayam ala rumahan.
Kalian dapat memasak Pecel ayam ala rumahan menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 potong sayap yg sudah di ungkep.
- Kalian perlu 2 potong tahu.
- Kalian perlu 2 potong tempe.
- Kalian perlu Daun selada.
- Siapkan 1 buah timun.
- Kalian perlu Bumbu ungkep tempe tahu.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Kalian perlu 1/2 sendok teh gula.
- Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk.
- Kalian perlu 250 ml air.
- Kalian perlu Bumbu sambal bawang.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Siapkan 5 cabe kriting merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu Gula.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Kaldu bubuk.
Petunjuk
- Campurkan bumbu ungkep tempe ke dalam satu wadah, marinasi tempe dan tahu terlebih dahulu. Diamkan sekitar 1 jam.
- Goreng ayam yg sudah di ungep, goreng tempe dan tahu juga. Matang tiriskan.
- Goreng bahan sambal seperti bawang dan cabe, matang tiriskan kemudian campur garam gula dan kaldu bubuk secukupnya ulek sampe salus, cek rasa.
- Plating daun selada, timun yg sudah di potong sesuai selera di piring. Tambahkan ayam, tempe dan tahu ug sudah di goreng. Sajikan.