Tips Membuat Pecel Cipati Ayam Kasono (Ngangenin) Yang Lezat Dan Simple

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Pecel Cipati Ayam Kasono (Ngangenin).

Pecel Cipati Ayam Kasono (Ngangenin) Kalian dapat menghidangkan Pecel Cipati Ayam Kasono (Ngangenin) menggunakan 24 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 Ekor Ayam Kampung. Potong 12/ sesuai selera.
  2. Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis untuk merendam ayam.
  3. Siapkan Beri Ayam 1 buah Jeruk Nipis, Diamkan, Cuci Bersih.
  4. Kalian perlu Lumuri Ayam dgn Bumbu Rendaman.Diamkan hingga meresap -/+15-20 M.
  5. Siapkan 1 Butir Kelapa setengah muda. Kerok kulitnya, Parut. Sisihkan.
  6. Siapkan 1 Liter Air.
  7. Kalian perlu secukupnya Minyak Goreng.
  8. Kalian perlu 3 Lembar Daun Salam.
  9. Kalian perlu 1 Batang Sereh. Cuci bersih, geprek.
  10. Kalian perlu Bumbu Rendaman:.
  11. Siapkan 2 Bumbu instan ayam Goreng.
  12. Siapkan Bumbu Halus:.
  13. Siapkan 3 cm Lengkuas, Kupas Cuci bersih.
  14. Siapkan 2 cm Jahe, Kupas Cuci bersih.
  15. Siapkan 1 Bongkol Kencur, Kupas Cuci.
  16. Siapkan 7 Siung Bawang Merah, Kupas Cuci bersih.
  17. Siapkan 9 Siung Bawang Putih, Kupas Cuci bersih.
  18. Siapkan 1 Buah Tomat.
  19. Siapkan 7 Cabe Merah Keriting.
  20. Kalian perlu 7 Cabe Rawit Merah (Boleh tambah jika suka lebih pedas).
  21. Siapkan 2 cm Terasi goreng/bakar.
  22. Siapkan Pelengkap:.
  23. Kalian perlu 2 Ikat Daun Singkong, Siangi & Cuci lalu Rebus hingga empuk.
  24. Siapkan 2 Ikat Kangkung. Siangi & Cuci lalu Rebus Sebentar.

Langkah langkah

  1. Siapkan semua bahan. Kupas Cuci bersih.
  2. Goreng Semua Potongan Ayam yang sudah di rendam bumbu rendaman. Goreng sampai berkulit saja. Angkat, Sisihkan.
  3. Blender/ulek Semua Bumbu Halus. Sisihkan.
  4. Siapkan Wajan, Gunakan api sedang. Beri 5 Sendok Makan minyak goreng. Tumis Bumbu Halus sampai harum.
  5. Masukan Parutan kelapa, aduk rata. Beri 1 liter Air. Didihkan.
  6. Masukan potongan ayam yg sudah di goreng berkulit tadi. Gunakan api sedang agak sari kaldu ayam keluar sempurna. Masak hingga Ayam empuk & kuah menyusut. Jika Ayam belum empuk, boleh tambahkan lagi air secukupnya. Tambahkan Garam, Gula Pasir, Gula Merah, Penyedap Rasa secukupnya. Cek rasa Jika ayam sudah empuk & air kuah menyusut. Matikan api. Tata di piring/mangkuk saji..
  7. This Is it.. "Pecel Ayam Cipati Kasono" Siap disajikan. Sajikan dengan pasangan Lalapan rebusan Daun Singkong & Kangkung. Selamat Mencoba resep Karuhun/Leluhur saya yaaa..🤗🤗😘.