Langkah Menyajikan Pecel Ayam Yang Lezat Dan Simple

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Pecel Ayam.

Pecel Ayam Kalian dapat menghidangkan Pecel Ayam menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 4 potong ayam (resep asli menggunakan paha ayam saja).
  2. Kalian perlu 2 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 6 buah bawang putih, dihaluskan.
  4. Siapkan 2 sdm garam.
  5. Kalian perlu Banyak minyak untuk menggoreng ayam.
  6. Siapkan Bahan Sambal.
  7. Kalian perlu 6 buah bawang merah.
  8. Siapkan 5 buah bawang putih.
  9. Kalian perlu 12 buah cabe merah keriting (resep asli tambah cabe merah besar).
  10. Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
  11. Kalian perlu 2 buah tomat.
  12. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
  13. Kalian perlu 1/4 sdt kaldu bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Siapkan 2 sdt gula (bisa dikurangi jika tidak suka sambal yang manis).
  16. Siapkan 1 sachet terasi udang.

Langkah langkah

  1. Cuci bersih ayam, kemudian kerat bagian atasnya. Lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci bersih lagi ayam. (Ayam saya terlanjur dipotong kecil-kecil oleh penjualnya:')).
  2. Balurkan ayam dengan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Diamkan selama minimal 30 menit. Saya bahkan mendiamkan selama satu jam lebih, karena kelupaan. Hehee. Hasilnya, bumbu jadi semakin meresap ^^.
  3. Siapkan bahan-bahan sambal, cuci bersih, potong-potong, kemudian tumis sebentar. Setelah itu haluskan dan beri garam, gula, terasi, dan kaldu bubuk. Sambal siap dinikmati..
  4. Setelah ayam selesai dimarinasi, goreng ayam dalam minyak panas. Sebaiknya minyak goreng yang digunakan cukup banyak, agar ayam matang sempurna. Balik ayam ketika sudah berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan minyak..
  5. Tata dalam piring saji. Pecel ayam sedap siap disantap bersama nasi hangat..