Pecel ayam lamongan. Ayam goreng dan sambal.sudah pasti menu yang tidak bisa di tolak oleh siapa saja ya teman-teman. tak terkecuali kami di rumah.jika lagi nggak masak.ya ujung-ujungnya beli ayam penyet atau Pecel. Resep Cara membuat pecel ayam goreng lamongan Assalamualaikum wr. wb. kalo bosen makan di rumah biasanya kita cari makanan di luar.kayak pecel ayam goreng. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Sehingga Anda pun tetap memiliki kesempatan untuk menjalankan usaha pecel lele dan ayam lamongan. You were redirected here from the unofficial Page: Pecel Ayam Lamongan. Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Kalian dapat menyiapkan Pecel ayam lamongan menggunakan 29 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 10).
- Kalian perlu 5 buah tahu (potong 2).
- Kalian perlu 1 buah daun kunyit (optional).
- Kalian perlu 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Kalian perlu Garam dan gula.
- Kalian perlu secukupnya Air.
- Kalian perlu 🌻bumbu halus :.
- Siapkan 6 buah bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar sangrai.
- Kalian perlu 1 sdt lada utuh sangrai.
- Kalian perlu 3 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 3 kunyit.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang sereh (ambil putihnya).
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 🌻sambel lamongan :.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 siung bawang merah.
- Kalian perlu 5 buah cabe rawit ijo.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Kalian perlu 1 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 sachets terasi abc.
- Kalian perlu secukupnya Gula jawa/ merah.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Padahal pecel ayam yang disajikan merupakan ayam negeri alias ayam broiler. Trisno menyebut tak ada perbedaan berarti antar spanduk pecel Lamongan meski dibuat oleh orang yang berbeda. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan?
Petunjuk
- Ulek bumbu halus. Cuci bersih ayam. Kemudian lumuri dgn bumbu halus + air. Masukkan tahu. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga air menyusut, kemudian goreng. Sisihkan.
- Cara membuat sambel : cuci bersih semua. Kemudian goreng, sesaat sebelum diangkat masukkan terasi abc. Ulek duo bawang + kemiri. Masukkan cabe. Kemudian disusul terasi dan gula merah. Terakhir ulek tomat. Koreksi rasa. Siram dgn minyak panas bekas menggoreng ayam tadi.
- Jadi deh. Hidangkan dgn lalapan.
Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh! Bunda sudah pernah makan di warung pecel lele , pecel ayam khas lamongan kan? Wah sayang banget kalau sampai belum pernah mencoba Pecel lel. Pecel lele lamongan menyuguhkan sensasi rasa yang menggoda dengan sambal khasnya. Proses pengolahan pecel lele lamongan sendiri terbilang tidak sulit dan cukup mudah.