Pecel Ayam.
Kalian dapat menyiapkan Pecel Ayam menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan ungkep.
- Siapkan 12 potong ayam broiler.
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek.
- Kalian perlu 1 sdt kunyit halus.
- Kalian perlu 1 sdt jahe halus.
- Kalian perlu 1 sdt garam halus.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Kalian perlu Sambel terasi.
- Kalian perlu 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Kalian perlu 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Kalian perlu 1 bks terasi ABC.
- Kalian perlu 1 sdm gula merah sisir.
- Kalian perlu Pelengkap.
- Kalian perlu Terong goreng.
- Siapkan Buncis Goreng.
- Siapkan Kubis.
Langkah langkah
- Cuci bersih ayam, masukkan bahan ungkep, beri air secukupnya, ungkep hingga air asat. Setelah itu, goreng ayam hingga matang..
- Siapkan bahan sambel, iris bawang merah dan tomat. Poteki juga cabe merah agar cepat matang. Panaskan minyak secukupnya, goreng semua bahan sambel hingga layu..
- Setelah matang, uleg sambel, tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa, jika sudah pas, pindahkan ke mangkuk saji..
- Sajikan ayam goreng ungkep bersama sambel terasi, tidak lupa sertakan pelengkapnya..