Pecel Ayam. Apalagi daging ayam yang anda gunakan untuk membuat pecel banyak akan manfaat bagi kesehatan. Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat.
Menu pecel ayam yang enak dan lebih khas bisa mendapatkan lebih banyak konsumen tentunya. Sesuai namanya, warung pecel ayam ini dioperasikan oleh pemiliknya yang bernama Bu Vesti. Kabarnya warung ini sudah sangat populer di kalangan pecinta masakan pecel ayam. Kalian dapat memasak Pecel Ayam menggunakan 28 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 Ekor Ayam potong 10.
- Kalian perlu 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu Ungkepan :.
- Kalian perlu 4 Siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan 2 btr Kemiri.
- Kalian perlu 1 ptng Kunyit.
- Siapkan 1 ptng Jahe.
- Siapkan Bumbu Dapur :.
- Siapkan 2 lbr Daun salam.
- Siapkan 4 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 1 btng Serai.
- Siapkan Bahan Sambal :.
- Siapkan 10 buah Cabe Merah.
- Kalian perlu 10 buah Rawit merah.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Siapkan 5 btr Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Kalian perlu 1 bks Terasi.
- Kalian perlu Lalapan :.
- Siapkan 2 buah Ketimun.
- Siapkan 2 buah Tomat.
- Siapkan 1/4 potong Kol.
- Siapkan 1 bonggol Selada.
- Siapkan Secukupnya :.
- Siapkan Garam/kaldu bubuk.
- Kalian perlu Gula merah/pasir.
- Siapkan Minyak goreng.
Sedangkan pecel ayam yang dijual di warung tenda biasanya terdiri dari ayam goreng, sambal bawang, tahu atau tempe goreng, serta lalapan segar seperti daun kemangi dan mentimun. Analisa Modal Usaha Pecel Lele dan Pecel Ayam. Tips Sukses Menjalankan Usaha Pecel Lele dan Ayam. Meskipun perhitungan keuntungan diatas sangatlah menggiurkan.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam,lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali. Haluskan bumbu ungkep ayam, lalu campur ke ayam. Bubuhi garam/kaldu bubuk dan sedikit gula pasir. Tambahkan bumbu dapur yang sudah dicuci bersih lalu aduk rata. Nyalakan api kompor..
- Lalu ungkep ayam hingga ayam matang. Matikan api, jika sudah dingin goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan..
- Cuci bersih bahan sambal, Potong sesuai selera lalu goreng bahan sambal menggunakan sedikit minyak. Jika sudah lunak, angkat lalu haluskan. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Test rasa jangan lupa..
- Cuci bersih bahan lalapan. Lalu potong sesuai selera. Sajikan bersama sambal dan ayam goreng..
There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Pecel Ayam Pak De, Indonesia yet. Get quick answers from Pecel Ayam Pak De staff and past visitors. Biasanya ayam pecel ini ada yang digoreng dan ada yang dipanggang, tentu saja keduanya sama-sama lezat untuk dinikmati. Kali ini Kita akan mencoba resep pecel ayam dengan cara dipanggang. Pecel lele dan ayam sudah menjadi bagian makanan rakyat secara merata, dari kalangan bawah hingga kalangan atas.