Ayam Goreng Asam Manis Ala Pecel Lela๐๐.
Kalian dapat memasak Ayam Goreng Asam Manis Ala Pecel Lela๐๐ menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 ekor ayam, cuci, potong sesuai selera, sisihkan.
- Kalian perlu 3 buah bawang merah, cincang halus.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah (boleh skip/tambahan dari saya).
- Kalian perlu 1 batang daung bawang,potong sesuai selera.
- Kalian perlu 1/2 buah bawang bombay, iris halus.
- Siapkan 1 sm saus sambal.
- Kalian perlu 3 sm saus tomat.
- Kalian perlu 1/4 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1 ruas jari jahe, geprek.
- Siapkan 1 sm maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Siapkan Secukupnya:.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Kalian perlu Air.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
- Baluri ayam dengan garam dan sedikit lada. Marinasi/rendam sebentar..
- Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah dilumuri dengan garam dan lada. Goreng sampai agak (kering ya moms) angkat, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang,masukan cabai rawit, tambahkan saus tomat, saus sambal,garam dan gula. Beri sedikit air. Koreksi rasa..
- Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata. Masukan ayam diamkan sebentar..
- Masukan daun bawang dan bawang bombay, aduk rata, angkat sajikan. Enjoy๐.