Pecel ayam/lele sambal lamongan.
Kalian dapat menyiapkan Pecel ayam/lele sambal lamongan menggunakan 25 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan ungkep ayam:.
- Kalian perlu 1/2 ekor ayam yg sudah dpotong dan di cuci bersih.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan semua bahan di haluskan kecuali ayam.
- Kalian perlu tahu.
- Siapkan tempe.
- Kalian perlu Bahan sambal lamongan:.
- Siapkan 6 buah cabe merah.
- Siapkan 20 butir cabe rawit.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar.
- Siapkan 1 terasi.
- Kalian perlu secukupnya gula merah.
- Kalian perlu garam.
- Siapkan penyedap (opsional).
- Kalian perlu Bawang goreng.
- Siapkan Lalapan:.
- Siapkan selada.
- Kalian perlu timun.
- Kalian perlu kemangi.
- Kalian perlu kol.
Petunjuk
- Ungkap ayam, tahu, tempe dengan bumbu yang sudah di haluskan sampai airnya habis. jgn lp tambakan garam secukupnya..
- Goreng semua bawang, cabe, terasi dan tomat sampai layu..
- Ulek semua bahan sambal, masukan gula merah, garam, penyedap (opsional) dan bawang goreng..
- Goreng ayam, tahu dan tempe sampai kuning keemasan. siap di tata dpiring dan sajikan..