Bir Pletok.
Kalian dapat menyiapkan Bir Pletok menggunakan 10 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 Liter Air.
- Siapkan 350 gram jahe.
- Kalian perlu 6 Butir Cengkeh.
- Siapkan 5 cm Kayumanis.
- Kalian perlu 3 bh Kapulaga.
- Kalian perlu 1/2 Butir Pala.
- Siapkan 500 gram Gula Pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu 5 btg sereh.
- Kalian perlu 50 gram Secang.
Langkah langkah
- Siapkan bahan-bahan.
- Memarkan Jahe, Cengkeh, Pala dan sereh, supaya aroma rempahnya lebih keluar.
- Rebus air setelah mendidih masukkan jahe.
- Masukkan Gula, kemudian aduk.
- Masukkan kayu secang, aduk kembali.
- Masukkan Pala, Cengkeh, sereh, aduk lagi.
- Masukkan kapulaga dan garam, aduk kembali rebus selama 1jam dgn api kecil. Setelah itu matikan kompor.
- Bir Pletok siap dinikmati, utk rasa yg lebih enak dan aroma rempah lebih tajam, Bir didiamkan terlebih dahulu selama 1 hari..