Bir Pletok.
Kalian dapat memasak Bir Pletok menggunakan 13 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 bonggol jahe, bakar kupas kulitnya lalu geprek.
- Kalian perlu 4 batang serai, geprek.
- Kalian perlu 8 daun jeruk.
- Siapkan 10 butir cengkeh.
- Kalian perlu 1 buah pala.
- Siapkan 1 sdt lada hitam.
- Siapkan 1 bunga lawang.
- Kalian perlu 4 batang kecil kayu manis.
- Kalian perlu 1 genggam secang.
- Kalian perlu 5 butir kapulaga.
- Kalian perlu 200 gram gula pasir.
- Kalian perlu Sejimpit garam.
- Siapkan 2 liter air.
Langkah langkah
- Cuci bersih bahan-bahannya..
- Rebus air dalam panci. Masukkan bahan-bahannya kecuali secang..
- Setelah mendidih masukkan secang. Aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih lagi..
- Air wedang akan berubah menjadi kemerahan. Tes rasanya, bila kurang manis tambahkan gula. Bila kurang pedas bisa ditambah lada hitamnya. Matikan kompor..
- Diamkan beberapa saat, masukkan ke dalam wadah. Bisa langsung dinikmati selagi hangat. Atau bisa juga disimpan dulu dalam kulkas agar semakin segar. Kocok-kocok biar tampilannya mirip bir...