Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Bir Pletok khas Betawi.

Kalian dapat menyiapkan Bir Pletok khas Betawi menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 800 ml air.
Siapkan 4 lmbr daun pandan, cuci bersih, buat simpul.
Siapkan 4 lmbr daun jeruk.
Siapkan 4 cm kayu manis, cuci bersih.
Kalian perlu 1/2 biji pala, cuci bersih.
Kalian perlu 3 bh kapulaga bundar, belah tidak putus, cuci bersih.
Siapkan 4 bh cengkeh, cuci bersih.
Kalian perlu 150 gr gula pasir, bisa ditambah jika kurang manis.
Kalian perlu 3 bh sereh, geprek bagian putihnya, cuci bersih.
Kalian perlu 50 gr kayu secang, cuci bersih.
Kalian perlu Secukupnya es batu.

Petunjuk

Siapkan semua bahan..
Rebus air, masukkan kapulaga, kayu manis, sereh, jahe & biji pala.
Sobek sobek daun jeruk kemudian masukkan kedalam rebusan bersama daun pandan, cengkeh dan gula pasir. Aduk aduk dan cek rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan sesuai selera..
Masukkan kayu secang. Aduk kembali sampai warna air berubah jadi merah. Tutup panci dan masak sekitar 20mnt dengan api kecil sampai airnya sedikit surut. Matikan api..
Siapkan botol, tumbler atau shaker, saya pakai tumbler. Letakkan secukupnya es batu di dalamnya. Kemudian saring rebusan rempah tersebut kedalam tumbler yang berisi es batu..
Tutup rapat tumbler kemudian di guncang guncangkan sampai keluar busa/buih..
Letakkan es batu dalam gelas saji. Kemudian tuang bir pletok yang sudah dikocok tadi. Sajikan..