Es Bir Pletok.
Kalian dapat memasak Es Bir Pletok menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 75 gram Jahe merah, geprek.
- Siapkan 50 gram Kayu secang.
- Siapkan 5 buah Cengkeh.
- Siapkan 1/2 buah Pala.
- Siapkan 2 batang Sereh, geprek.
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Kalian perlu 200 gram Gula pasir.
- Siapkan 750 ml Air.
- Kalian perlu Secukupnya es batu.
Langkah langkah
- Penampakan kayu secang seperti ini yaa moms, barang kali ada yang masih asing dengan rempah ini. Kalau ditempat saya biasanya ini dijadikan campuran ramuan untuk obat panas dalam.
- Masukkan air dan gula kedalam panci lalu masukkan seluruh bahan yang sudah dicuci..
- Tambahkan sereh dan jahe merah. Masak hingga mendidih. Matikan api lalu angkat dan tuang ke dalam wadah..
- Masukkan es batu dan bir pletok ke dalam shaker / alat pengocok. Lalu kocok hingga berbusa..
- Tuang ke dalam gelas saji dan tambahkan es batu bila mau..