Bir Pletok Bir nya Orang Betawi.
Kalian dapat menyiapkan Bir Pletok Bir nya Orang Betawi menggunakan 7 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 2 gram Kayu secang.
- Kalian perlu 1 batang Sereh.
- Siapkan 75 gram Jahe.
- Kalian perlu 120 gram Gula pasir.
- Siapkan 1 liter Air.
- Siapkan 1 lembar Daun pandan.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
Petunjuk
- Siapkan kayu secang. Bentuknya seperti kayu yang diserut kasar (banyak dijual di supermarket dan di pasar tradisional). Ambil 2 gram atau beberapa saja (seperti pada gambar). Geprek jahe dan sereh. Siapkan gula.
- Campur semua bahan no.1 dengan air, tambahkan daun jeruk dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan air berwarna merah. Setelah mendidih aduk sekitar 2 menit. Angkat dan saring.
- Ini dia Bir Pletoknya sudah jadi. Sajikan. Enak dan segar diminum selagi hangat.