Sapo Tahu.
Kalian dapat memasak Sapo Tahu menggunakan 17 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 buah tofu, potong2 balur tepung lalu goreng.
- Siapkan 1 bonggol pakcoy, potong2.
- Siapkan 1 buah brokoli, potong".
- Kalian perlu 2 buah wortel, iris serong.
- Siapkan 4 ekor udang.
- Kalian perlu 2 ekor cumi, buang kulit nya, iris.
- Kalian perlu 2 siung baput, cincang.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Kalian perlu 2 tangkai daun bawang.. potong agak panjang.
- Kalian perlu 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Kalian perlu 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt kecap ikan.
- Kalian perlu Secukup nya garam dan gula pasir.
- Kalian perlu 500 ml air.
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena, seduh dgn sedikit air.
Langkah langkah
- Tumis jahe dan baput sampai harum, ga sampe coklat yaa.
- Masukan udang dan cumi, tumis sebentar aja lalu masukan wortel.
- Masukan air, tunggu didih lalu masukan sisa sayuran dan smua bumbu kecuali maizena dan tofu.
- Cek rasa, klo udh oke masukan maizena aduk sampe mendidih dan mengental.
- Terakhir masukan tofu tunggu 1-3 detik baru angkat, tofu ga ush lama2 ya bunda nanti lembek.