Sapo tahu ayam. Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak. Sapo Tahu Ayam atau sapo tofu adalah salah satu resep masakan yang berasal dari Cina atau Chinese Food yang banyak digemari oleh keluarga di Indonesia.
Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya.
Variasi daging yang dipakai bisa menggunakan ayam atau seafood sesuai dengan selera.
Kalian dapat menyiapkan Sapo tahu ayam menggunakan 21 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/4 ayam fillet cuci bersih dan iris kecil".
- Siapkan 1 buah tahu sutra potong".
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan sayuran secukupnya :.
- Kalian perlu wortel.
- Siapkan sawi putih.
- Kalian perlu sawi hijau.
- Kalian perlu brokoli.
- Kalian perlu kacang polong (saya beli yg sudah matang /frozen food).
- Kalian perlu bumbu :.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil potong potong.
- Siapkan 2 ruas jari jahe di geprek.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Kalian perlu 1 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu secukupnya garam.
- Siapkan gula pasir secukup nya.
- Kalian perlu 2 sdm butter/margarine untuk menumis.
- Siapkan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air.
- Kalian perlu secukupnya minyak sayur untuk menggoreng tahu.
Sapo tahu ayam, masakan Peranakan yang kaya protein dan sayuran, nikmat untuk disajikan kapan saja. Supaya lebih praktis, aku menggunakan filet daging ayam sebagai bahan dagingnya. Sapo tahu is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu might be served plainly as vegetarian dish, or commonly enrichen with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan, Goreng tahu sutra sampai kuning kecoklatan kemudian angkat & tiriskan..
- Lelehkan butter, tumis bawang putih, bombay & jahe masak sampai harum. kemudian masukan ayam. masak sampai ayam berubah warna..
- Tambahkan saos tiram, kecap ikan, lada, garam & gula aduk"sampai tercampur rata. lalu tambahkan air aduk" kembali sampai rata dan ayam matang..
- Masukan tahu & wortel masak sbentar sampai agak layu. kemudian masukan brokoli masak lagi sebentar. masukan sawi putih, sawi hijau dan kacang polong. terakhir tambahkan maizena yg sudah di larutkan dengan air. masak sayuran sampai agak layu dan kuah mengental. koreksi rasa..
- Sajikan selagi hangat & siap di nikmati.. selamat mencoba 😊🙏.
Mau tahu bagaimana cara pembuatan resep sapo tahu ayam jamur yang lezat? Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu merupakan sejenis kuliner dalam bentuk sup. Nama "sapo" sendiri berasal dari panci Sekarang ambil kaldu ayam yang telah disiapkan tadi, lalu tuang kaldu tersebut ke dalam tumisan.