Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Homemade Baguette aka Roti Perancis.

Kalian dapat memasak Homemade Baguette aka Roti Perancis menggunakan 10 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 🥖🥖 Bahan-bahan :.
Siapkan 200 gr terigu protein tinggi (cakra).
Kalian perlu 100 gr terigu protein sedang (segitiga biru).
Siapkan 1 sdm penuh butter/ bs pakai margarin.
Kalian perlu 1 sdm susu bubuk / bisa di skip.
Siapkan 1/2 sdt ragi (fermipan).
Siapkan 50 ml air putih anget.
Kalian perlu 150 ml air putih biasa/ secukupnya.
Siapkan 1 putih telor sbg olesan.
Kalian perlu Sejumput garam.

Langkah langkah

Siapkan bahan2 dan campurkan fermipan dengan air hangat kuku dan aduklah hingga larut.
Campurkan tepung, butter/ margarin, garam, susu bubuk dan fermipan cair...aduk dengan diuleni atau dengan mixer (adukan model spiral).
Tambahkan air sambil terus diuleni hingga tercampur semua bahan dan kalis (adonan tidak lengket ditangan/ wadah).
Tutup adonan dengan plastik transparan/ plactic wrapping, diamkan sekitar 30-40 menit sampai mengembang....kempeskan lagi dan bentuk adonan lalu tutup plastik lagi, ulangi sampai 3X.
Ambil beberapa bagian dan bentuk lonjong, besar kecilnya sesuaikan dengan selera. karen saya mau buat roti John ukuran agak kecil utk anak dan garlic bread maka baguette nya saya buat 2 ukuran.
Setelah jadi bentuk lonjong taruh diloyang yang telah diolesi mentega dan tepung, kerat roti dengan pisau lalu olesi dengan putih telur.
Diamkan sesaat supaya mengembang lagi laku masukkan ke oven sekitar 30 menit. Olesan dapat diulang lagi 5-10 menit sebelum selesai..