Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ayam Taliwang.

Kalian dapat memasak Ayam Taliwang menggunakan 25 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 gr daging ayam.
Siapkan 2 batang daun serai digeprek.
Kalian perlu 1 ruas lengkuas digeprek.
Kalian perlu 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 2 lembar daun pandan.
Kalian perlu 2 sdm kecap manis.
Kalian perlu Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya gula merah.
Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Siapkan 300 ml santan encer.
Kalian perlu 300 ml air putih.
Kalian perlu Bumbu halus.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Kalian perlu 8 siung bawang merah.
Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
Siapkan 8 buah cabe keriting merah.
Siapkan 2 buah kemiri.
Siapkan 1 ruas kencur.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Kalian perlu Bumbu marinasi.
Kalian perlu 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Kalian perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
Kalian perlu 1/2 gelas air putih.

Petunjuk

Campur bumbu marinasi jadi satu. Lalu marinasi ayam, diamkan..
Tumis bumbu halus, sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai layu..
Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga merata dan diamkan sebentar (3 menit)..
Masukkan daun pandan, santan dan air. Lalu masukkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata..
Diamkan dan tutup wajan. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Dan jangan lupa tes rasa :).
Diamkan sampai bumbu meresap hingga menyusut..
Jika sudah menyusut, siapkan teflon/panggangan untuk memanggang ayam. Panggang ayam selama kurang lebih 5 menit..
Pindahkan ayam ke piring saji dan ayam Taliwang siap disajikan..