Ayam Taliwang.
Kalian dapat memasak Ayam Taliwang menggunakan 14 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor ayam kampung kurleb 800 gram.
- Kalian perlu 1 batang daun serai.
- Kalian perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe keriting (biar semua anak bisa makan).
- Kalian perlu 3 buah kemiri goreng/sangrai.
- Siapkan 1 sdt terasi kukus.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu Kecap manis secukupnya (optional).
- Siapkan 3 cm kencur.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam kampung dan belah, haluskan bumbu halus. Panaskan wajan tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan air, bumbuin biar kan mendidih. Kemudian masukkan ayam bolak balik..
- Masak ayam hingga matang Dan bumbu kering. Selanjutnya bakar ayam.