Langkah Memasak Ayam Bakar Taliwang Yang Enak Dan Simple

Aneka resep masakan indonesia yang enak dan lezat

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Ayam Bakar Taliwang.

Ayam Bakar Taliwang Kalian dapat memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 13 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis peras.
  3. Kalian perlu 1 bks santan instan.
  4. Kalian perlu 1 batang sereh.
  5. Siapkan 1 lembar daun salam.
  6. Siapkan Bumbu ulek :.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 biji kemiri.
  10. Kalian perlu 10 buah cabe merah besar.
  11. Kalian perlu 5 buah cabe rawit (opsional).
  12. Siapkan 1/2 sdt Terasi.
  13. Siapkan 1 cm kencur.

Petunjuk

  1. Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis.
  2. Panggang ayam sebentar sampai agak kecoklatan.
  3. Sangrai bumbu lalu ulek sampai halus.
  4. Tumis sampai harum bumbu beserta sereh, dan daun salam.
  5. Setelah harum beri air sedikit, tambahkan garam dan gula lalu masukkan ayam. Tambahkan air lagi sampai ayam terendam lalu masukkan santan. Ungkep sampai air surut hingga menyisakan bumbu yang berminyak..
  6. Panggang ayam. Lebih enak jika dipanggang diatas arang. Sesekali oleskan sisa bumbu tadi saat memanggang..
  7. Sajikan ayam taliwang. Karena tadi masih ada bumbu sisaan ungkep saya jadikan sambalnya. Ehhh enak banget loh dicocol lalapan timun..