106. Ayam Taliwang.
Kalian dapat menyiapkan 106. Ayam Taliwang menggunakan 12 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong jd 6.
- Kalian perlu 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm gula merah, disisir.
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan air.
- Kalian perlu Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 btr bawang merah.
- Siapkan 4 btr bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting.
- Kalian perlu 7 buah cabe kecil (opsional).
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Kalian perlu 1/2 buah tomat.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
Langkah langkah
- Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan minyak secukupnya. Setelah bumbu matang, lalu masukkan ayam yang telah di cuci bersih. Aduk rata. Setelah itu tambahkan air secukupnya..
- Tambahkan kecap, gula merah, garam dan gula. Masak ayam sampai airnya menyusut. Setelah itu pakar ayam di teflon/ diatas arang sambil diolesi sisa bumbu tadi..