Ayam Bakar Taliwang.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 12 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Ayam kampung 1 ekor kira kira 1 kg lebih dikit.
- Siapkan 10 buah Bawang merah.
- Siapkan 5 buah Bawang putih.
- Siapkan Cabe rawit tergantung.
- Siapkan 10 buah Cabe merah.
- Kalian perlu 1 buah Terasi kecil.
- Kalian perlu 1 buah Tomat.
- Kalian perlu Kencur.
- Siapkan Sre 1 buah geprek.
- Siapkan sesuai selera Gula merah.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu Minyak untuk menumis.
Petunjuk
- Ayam yang sudah dibersihkan dan diberi perasan jeruk nipis dipanggang sebentar di wajan boleh sampai coklat dikit sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih.cabe.kencur.tomat, terasi..
- Tumis bumbu halus beri sre, tumis sampai wangi..
- Masukkan ayam tunggu sebentar sampai keluar airnya baru masukkan air sampai ayam terendam. Jangan lupa beri garam dan gula merah..
- Masak sampai.matang dan air kering. koreksi rasa ya.
- Bakar ayam di arang biar lebih wangi😊 bolak balik jangan sampai gosong ya. Jangan kelamaan cukup mematangkan ayam dan bumbu saja, kan ayam nya sudah matang..
- Siap deh apalagi ditemani lalapan,sambal, urap trus ada pete😀 sayang pete lagi mehong di sini, jadi di skip deh. Gini aja udah enak kog. Yuk dicoba..