Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Bubur Kacang Hijau tanpa santan metode 5-30-7.

Kalian dapat menghidangkan Bubur Kacang Hijau tanpa santan metode 5-30-7 menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 250 gr kacang hijau.
Siapkan 150 gr gula merah sisir (selera).
Kalian perlu 2 lbr daun pandan.
Kalian perlu 1 ruas jahe geprek.
Kalian perlu 2 sdm gula pasir (selera).
Siapkan 1/2 sdt bubuk vanili.
Kalian perlu 1 sdt garam.
Siapkan Toping saus santan (jika suka) ➡.
Siapkan 1 sct santan instan.
Siapkan 100 ml air.
Siapkan 1/2 sdt garam (selera).
Siapkan 1 lbr daun pandan.

Langkah langkah

Rendam kacang hijau selama 6 jam (seharusnya sampai 10 jam...Udah gak sabar..😂) lalu cuci bersih.
Rebus kacang hijau dengan metode 5-30-7, jangan lupa masukkan daun pandan dan jahe gepreknya. Waktu hitungnya dimulai setelah air mendidih ya. Setelah mendidih selama 5 menit, matikan api lalu tutup panci selama 30 menit, diamkan.
Setelah 30 menit, nyalakan kembali apinya dan rebus kembali selama 7 menit, masih dalam keadaan panci tertutup ya (waktu dimulai setelah mendidih).
Setelah perebusan 7 menit selesai, buka tutup panci lalu masukkan gula merah, garam, gula pasir dan vanili, aduk rata, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api, sajikan dalam mangkok dan tambahkan saus santannya jika suka 💕.
Saus santan : rebus santan, air, garam dan daun pandan aduk pelan hingga matang jgn sampai mendidih biar gak pecah, sisihkan di mangkok.