#41. Bubur Kacang Hijau Nangka.
Kalian dapat menghidangkan #41. Bubur Kacang Hijau Nangka menggunakan 8 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1,2 kg kacang hijau.
- Siapkan 10 buah nangka.
- Kalian perlu 3 L air galon.
- Siapkan 1,5 tepek gula merah/aren.
- Kalian perlu 2 sdm gula putih.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1 ruas jempol jahe (geprek).
- Kalian perlu 1 kelapa (ambil santan kentalnya).
Petunjuk
- Cuci kacang hingga terpisah dari kotorannya. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang ke air yang sudah mendidih. Tunggu hingga empuk..
- Siapkan nangka yang sudah terpisah dari bijinya dan suir dagingnya sesuai selera. Siapkan pula santan kentalnya. Cek kacang apakah sudah empuk atau belum. Masukkan jahe..
- Bila sudah empuk, masukkan garam, gula merah, gula putih dan nangka..
- Aduk hingga rata seluruh ya. Cek rasa. Selesai..
- Nb: tingkat kemanisan sesuai selera.