Sapo Tahu ala Bian.
Kalian dapat menghidangkan Sapo Tahu ala Bian menggunakan 14 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 buah tofu (potong tebal 1cm).
- Siapkan 1 buah sosis (potong potong).
- Siapkan 4 buah bakso (potong potong).
- Kalian perlu 1 buah wortel (potong bulat).
- Kalian perlu 2 bawang putih (geprek iris).
- Siapkan 3 cabe hijau keriting (iris serong).
- Siapkan 1/2 bawang bombay (potong potong).
- Kalian perlu 1 sdm saos tiram.
- Kalian perlu 2 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 1 sdm totole.
- Kalian perlu 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air).
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan Lada.
- Kalian perlu Garam.
Langkah langkah
- Goreng tofu terlebih dahulu hingga agak kecoklatan, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabe hijau, aduk rata.
- Tambahkan wortel, sosis serta bakso, aduk rata dan masak hingga wortel agak matang.
- Masukkan air, saos tiram, kecap manis, totole, lada serta garam secukupnya, masak hingga mendidih.
- Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental, lalu masukkan daun bawang, masak sebentar, tes dan koreksi rasa, matikan kompor.
- Masukkan tofu yang sudah digoreng, aduk rata, sajikan Selamat mencoba.